Big Green Egg Large

Details:
De Big Green Egg is een universeel keramisch kooktoestel voor in de tuin. Gebaseerd op een eeuwenoud Oosters principe (de Kamado) is de Egg ideaal voor onbekommerd en veilig barbecuen, maar ook voor het bakken, braden, koken, roken en grillen van alle soorten vlees, gevogelte, vis, pizza's, brood, groenten, aardappelen, taarten... en dat het hele jaar door!

Door de vorm, de warmtecirculatie, het materiaal (keramiek) en een nauwkeurige temperatuurregeling bereikt u fantastische resultaten met betrekking tot smaak, geur en kleur van het bereide voedsel. Bovendien is de Egg zeer veilig en kindvriendelijk en, heel belangrijk, heel eenvoudig in het gebruik.

Het concept bestaat uit vier typen Egg, allen houtskool gestookt.
Bent u eenmaal de trotse bezitter van een Big Green Egg, dan wordt u automatisch een Egg-member, en krijgt u toegang tot de ledenruimte op de website, waar u onder meer recepten kunt downloaden en gebruik kunt maken van speciale akties.

In Nederland onderscheidt Big Green Egg zich verder door een uitstekende Customer Support. U profiteert o.a. van: persoonlijke uitleg bij de kostenloze aflevering, uitgekiende Workshops, een hot-line voor uw culinaire vragen. Als geregistreerd Eggmember ontvangt u via nieuwsbrieven recepten en blijft u op de hoogte van de laatste ontwikkelingen.

Dit in Amerika al jaren bijzonder succesvolle product is een moderne versie van de meer dan 1000 jaar oude "Kamados" uit China en Japan. Het eivormige toestel is in de eerste plaats een superieure barbecue, waarin het vlees ontzettend mals blijft en niet aanbrandt. Maar het is ook een echt openlucht-restaurant, dat zich uitstekend leent voor het bakken, braden, koken, roken en grillen van vlees, gevogelte, vis, groenten, aardappelen, brood en pizza's. Zelfs complete maaltijden zijn er in te bereiden.

Klik voor een overzicht van alle modellen van de Big Green Egg barbecueDaarbij blijven door het warmtecirculatiesysteem de smaak, geur en kleur van de voedingsmiddelen optimaal behouden. Door die unieke rondom-verwarming wordt voedsel sneller bereid en blijft vlees ongekend mals. Bij goed gebruik is de kans op slecht bereid of rauw voedsel dan ook nihil.

Het ei is gemaakt van dik, hittebestendig keramiek dat zeer hoge temperaturen verdraagt (>1100 º C) en een groot isolerend vermogen heeft. Aan de buitenzijde is een 'onverwoestbare' glazuurlaag aangebracht. Een uitgekiend scharnier en dito handgrepen maken probleemloos openen en sluiten mogelijk. De hoge stabiliteit en goede verplaatsbaarheid zijn nog te vergroten met een optioneel solide stalen onderstel op wielen of een schitterende houten tafel op wielen.

Er werd ook veel aandacht besteed aan het gebruiksgemak. Aansteken en nauwkeurig regelen van de temperatuur zijn uiterst eenvoudig. Net als het reinigen van de buitenzijde – de binnenzijde is zelfreinigend. Bovendien is het ei door zijn hoog isolerend vermogen bijzonder spaarzaam met houtskool. Het kooktoestel kan het hele jaar door, zelfs bij vorst en/of regen, gebruikt worden. Dus ook op die zomerse regendag waarop de hele famillie is uitgenodigd of voor de kerstkalkoen !

Ook op het gebied van veiligheid scoort de Big Green Egg hoog. De buitenwand wordt nooit gloeiend heet, de stabiliteit is uitstekend, de eigenlijke vuurhaard beslaat maar een klein oppervlak en de wind kan er geen vat op krijgen.